在我國(guó)經濟迅猛發展的(de)推動下(xià)，♣≈☆商用(yòng)廚具也(yě)在發生(shēn&‍✔g)重大(dà)變化(huà)，将來(lái)↔←商用(yòng)廚房(fáng)設備會(huì)向綠(lǜ)色環保、簡約化(h ™€¥uà)、智能(néng)化(huà)、集成化(huà)、全∞≤×₹球化(huà)的(de)方向發展，在未來(lái)的(de)幾年φ€®β(nián)我國(guó)商用(yòng)廚房(fáng)設備市(shì)場(chǎng)銷售量以15%的(de)驚人(¶™rén)速度上(shàng)升。
現(xiàn)在商用(yòng)廚房(fáng)​✔δ設備除了(le)功能(néng)上(shàng)更加完₽‍₽&善，在實用(yòng)性和(hé)外(wài)觀上(shàng)加入了(l♥'φγe)視(shì)覺美(měi)觀、時(shí)尚元素以及高(gāo)端智能>∞≤(néng)等因素，商用(yòng)廚房(fáng)設備行(xíng)業(y♠εè)廠(chǎng)家(jiā)也(yě)在積極調整産品≈®結構和(hé)營銷方式，為(wèi)行(xíng)業(yè) 帶來©‌®(lái)無數(shù)機(jī)會(huì)與挑戰。
流通(tōng)渠道(dào)醞釀變革，随著(zπ™≥♣he)近(jìn)幾年(nián)家(jiā)電(diσ±àn)廚具設備連鎖業(yè)的(de)興起，它☆$δ₩成了(le)當前家(jiā)電(diàn)廚具設備業(yè)銷售的(‌αde)重要(yào)渠道(dào)，但(dàn)由于家(ji☆♥ā)電(diàn)廚具設備連鎖店(diàn)的(de)進入成本和(hé)運營成★•γ×本較高(gāo)，已有(yǒu)廠(chǎng)家(jiā)在尋求其它Ω¶←途徑，如(rú)進入建材城(chéng)和(hé)整體(tǐ)廚房(fáng$≤)展示廳等。未來(lái)廚具市(shì)場(chǎng)競争↔¥将更加激烈，整個(gè)行(xíng)業(yè)到(dào)α​ 了(le)重新洗牌的(de)階段。但(dàn)大(dàφ<)多(duō)企業(yè)規模小(xiǎ₽¶★o)，處境艱難。豐厚的(de)利潤使一(yī)些(xiē)大(dà)型家ε>(jiā)電(diàn)廚具設備企業(yè)也£↑∑(yě)開(kāi)始搶灘廚衛市(shì)場(chǎng)，使競争迅速在全βφ€₽國(guó)範圍內(nèi)升級。特别是(shì)不(bù)少≥φγ₽(shǎo)跨國(guó)公司攜技(jì)術(shù)、≈β品牌、營銷優勢卷土(tǔ)重來(lái)，使國(guó)內(nèi)廚具→ε→競争更趨白(bái)熱(rè)化(huà)。随著(zhe)×♦ §中國(guó)國(guó)民(mín)經濟快(kuài)速穩步增長(♥™♥cháng)，城(chéng)鎮居民(mín)的(de)住房(fáng)需σ≈求發生(shēng)重大(dà)變化(huà)，對(duì♣₽÷)相(xiàng)關産業(yè)包括廚具産業(yè)∑₽≈₽的(de)發展産生(shēng)了(le)較大(dà)的(de)拉動作(zu$¥ò)用(yòng)。同時(shí)，廣大(✔♣±&dà)農(nóng)村(cūn)市(shì)場(c©​π¶hǎng)有(yǒu)待開(kāi)發，加上(shàng)城(ε≥₩±chéng)市(shì)居民(mín)更新換代的(de)需求，廚具的(de)需$≈求量将保持穩步增長(cháng)勢頭。
從(cóng)功能(néng)的(de)實用(yòn∏ g)性和(hé)銷售價格看(kàn)，廚σ ≠具産品很(hěn)适合向三四級市(shì)場(c" &hǎng)發展。與空(kōng)調、電(≈ ↓diàn)腦(nǎo)等高(gāo)檔家(jiā)電(diàn)廚具設備相↓§(xiàng)比，廚具産品正成為(wèi)三四級市(↑♣<≠shì)場(chǎng)新的(de)消費(fèi)>∑熱(rè)點。2009年(nián)農(nóng)村(cūn)↑φπ廚具市(shì)場(chǎng)将得(de)到(​&€dào)較快(kuài)的(de)發展。國(guó)家(jiā)海(hǎi)↔∞≥¥關統計(jì)數(shù)據顯示，200'↓↑1年(nián)以來(lái)，廣東(d¶‍¥ōng)微(wēi)波爐的(de)出口均價不(bù)斷πε 下(xià)滑，從(cóng)2001至200≠↔±7年(nián)降幅達36.3%。
v 2008年(nián)我國(guó)微(wēi)波爐還(h♣‌←§ái)出現(xiàn)了(le)少(shǎo)見(j₹•iàn)的(de)産量同比負增長(chán↔±λg)的(de)局面，國(guó)內(nèi)微(wēi)波爐市(shì)場(c☆≤☆hǎng)已進入高(gāo)價值産品時(shí)代.過去(÷φφqù)5年(nián)，中國(guó)微(wēi)波爐銷售™δ規模停留在年(nián)均800萬台未有(yǒu)增✔®長(cháng)，城(chéng)市(shì)銷售規模飽和(hé)，迫使微(π™£wēi)波爐也(yě)将重心延伸至三、四$♠✘¶級市(shì)場(chǎng)。不(bù)過由于我國™€(guó)地(dì)域遼闊，經濟水(shuǐ)平、消費( ∞fèi)習(xí)慣、文(wén)化(huà☆♥ )基礎的(de)差異，區(qū)域性的(de§✘ )需求多(duō)元化(huà)，這(zhè)對(duì)& 廠(chǎng)家(jiā)的(de)渠道(dào)♣♥✔&、産品、品牌、推廣等策略提出了(le)更高(gāo)的(de)要(yào)←≥↕求，這(zhè)也(yě)成為(wèi)制(zhì)γ€☆約一(yī)些(xiē)實力有(yǒu)限企業(yè)的(de)主要™↑β(yào)因素。相(xiàng)比微(wēi)波爐行(xíng≈∏)業(yè)的(de)不(bù)景氣，國✘♦®÷(guó)內(nèi)電(diàn)烤箱市(shì)場(chǎng)增長©λ(cháng)迅速，在過去(qù)的(de)3年(niá×€ n)裡(lǐ)每年(nián)都(dōu)實現(xiàn)50%以★₹‌上(shàng)的(de)年(nián)增長(cháng)率，總的(de)市βσ♥(shì)場(chǎng)容量在三年(nián)裡(lǐ)翻★₹≠γ了(le)兩番。
基于電(diàn)烤箱持續迅猛的(de)發展勢頭，衆多(Ω©♦duō)家(jiā)電(diàn)廚具設備巨頭紛紛進入電(dià'φ¶n)烤箱行(xíng)業(yè)。而格蘭仕和(hé)美(☆∞​ měi)的(de)也(yě)在進入後分(fēn)别搶占了(le)10%以上( ↕↑ shàng)的(de)市(shì)場(chǎng)份額，使市(sh '&ì)場(chǎng)排名前5的(de)品牌市(shì)場(chǎ♠ε→ng)占有(yǒu)率提升到(dào)75☆>÷®%以上(shàng)；2008年(nián)，光(guāng)波爐₽$÷δ市(shì)場(chǎng)增長(cháng)✘± ↕亦很(hěn)迅速，預計(jì)三年(nián)內(nèi)，光(guāng)‍>'波爐的(de)增長(cháng)速度将更加迅速；±✘☆↑未來(lái)5年(nián)內(nèi)，我國(guó)将有(yǒu)2★₹σ9%的(de)城(chéng)市(shì)居民(mín)家(jiā)庭準備購→ (gòu)買整體(tǐ)廚房(fáng)，市(shì)場(chǎng)‌¥​$空(kōng)間(jiān)将達到(dào)580億元。對(duì)‍± ∑于整體(tǐ)廚房(fáng)市(shì)場(chǎn♣£€&g)，各大(dà)家(jiā)電(diàn)廚具設備企業(yè)$< δ早已備加關注，近(jìn)年(nián)更是(sε∞₹hì)紛紛斥巨資進入這(zhè)一(yī)領域。我國↓σ>☆(guó)整體(tǐ)廚房(fáng)市(s☆εhì)場(chǎng)的(de)發展前景十分(fēn)廣闊。